我的孩子不爱吃米饭怎么办？如何为孩子选更好的主食？

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Q&A

 Q  我的孩子不爱吃米饭怎么办？如何为孩子选更好的主食？

 A   不是一定非要吃米饭。

高淀粉食物（主食）的选择还有小米饭、黑米饭、包子、馒头、窝窝头、面疙瘩、饺子、面条、圈圈意面、面包、饼干、米饼、煎饼、红薯、山药、土豆泥、发糕、松饼、麦片粥……

你一定要清楚，孩子的可以吃的食物已经非常丰富了，几乎没有什么食物不可取代。不吃就不吃，换一种同类型的。

即使是最挑食的孩子，也总会吃一些高碳水化合物的食物的（也有些孩子只喜欢吃主食）。

“碳水化合物有等级之分”

从营养上来讲，成分复杂的碳水化合物优于精细谷物。在选择给孩子（还有家人）的主食的时候，优选那些成分复杂的全谷物。全谷物是指没有经过深加工的更“原始状态”谷物，俗称粗粮，比起精细粮食，它们保留了外层组织，也就含有更多维生素、矿物质与膳食纤维。也就是说，吃同样多的“饭量”，却给宝宝提供了更多的营养。

全谷物除了营养更丰富，消化也更慢，不会造成血糖迅速升高，却能够为小马达持续供电。更为关键的是，在味觉发展的初期，选择吃全谷物，少吃精细粮，就养成了更健康的饮食习惯，可能减少肥胖和二型糖尿病的概率。因为全谷物能够帮助调整血糖，限制循环系统中的可能转化成脂肪的糖。

一句话：主食选择有很多，米饭并不是唯一的，甚至不是最优的选择。

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